Periuk Aruhan Komersial Terbina dalam Penunu Tunggal dengan Kotak Kawalan Berasingan AM-BCD101
Kelebihan Produk
Ciri keselamatan yang dipertingkatkan:Proses memasak induksi menghilangkan api terbuka, meminimumkan risiko kemalangan dan kerosakan.Selain itu, bahagian atas dapur aruhan mempunyai mekanisme tutup automatik, memastikan tiada tenaga terbuang dan mengurangkan kemungkinan terlalu panas.Bahagian atas dapur induksi tidak mempunyai unsur pemanasan terdedah dan permukaannya sejuk untuk disentuh, memberikan pengalaman memasak yang selamat untuk kakitangan anda dan ketenangan fikiran untuk anda.
Kawalan suhu yang tepat:Salah satu ciri menonjol dapur aruhan komersial ialah keupayaan kawalan suhu yang tepat.Teknologi penderiaan dengan serta-merta dan tepat melaraskan keluaran haba, membolehkan tukang masak mengekalkan keadaan memasak yang optimum.Sama ada anda perlu memperlahankan memasak atau membakar, keupayaan untuk mengawal suhu dengan tepat memberikan hasil yang konsisten dan ideal, memastikan hidangan berkualiti tinggi untuk pelanggan anda yang dihargai.
Spesifikasi
| Model No. | AM-BCD101 |
| Mod Kawalan | Kotak Kawalan Terpisah |
| Kuasa & Voltan Ternilai | 3500W, 220-240V, 50Hz/ 60Hz |
| Paparan | LED |
| Kaca Seramik | Kaca sista Mikro hitam |
| Gegelung Pemanas | Gegelung Tembaga |
| Kawalan Pemanasan | Teknologi separuh jambatan |
| Kipas penyejuk | 4 pcs |
| Bentuk Pembakar | Pembakar Rata |
| Julat Pemasa | 0-180 min |
| Kadar suhu | 60℃-240℃ (140-460°F) |
| Penderia Kuali | ya |
| Perlindungan kepanasan berlebihan/ lebihan voltan | ya |
| Perlindungan lebihan aliran | ya |
| Kunci Keselamatan | ya |
| Saiz Kaca | 300*300mm |
| Saiz Produk | 360*340*120mm |
| Pensijilan | CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Permohonan
Unit padat dan ringan ini adalah pilihan ideal untuk demonstrasi atau pensampelan memasak di hadapan rumah.Gunakannya dengan kuali sedia induksi untuk mencipta tumisan yang lazat untuk pelanggan sambil membolehkan mereka menonton proses memasak!Sesuai untuk kegunaan ringan di stesen tumis, perkhidmatan katering, atau di mana-mana sahaja anda memerlukan penunu tambahan.
Soalan Lazim
1. Bagaimanakah suhu persekitaran mempengaruhi julat aruhan ini?
Sila elakkan memasang periuk aruhan di lokasi di mana peralatan lain mempunyai pengudaraan terus.Untuk memastikan pengendalian kawalan yang betul, semua model memerlukan pengudaraan masuk dan ekzos yang mencukupi tanpa sebarang sekatan.Di samping itu, perlu diingatkan bahawa suhu udara pengambilan maksimum tidak boleh melebihi 43C (110F).Pengukuran suhu ini diambil dalam udara ambien semasa semua peralatan dapur sedang berjalan.
2. Apakah kelegaan yang diperlukan untuk julat aruhan ini?
Untuk model atas meja, adalah penting untuk meninggalkan sekurang-kurangnya 3 inci (7.6 cm) kelegaan di bahagian belakang dan ruang yang cukup di bawah dapur aruhan bersamaan dengan ketinggian kakinya.Sesetengah peranti mengambil udara dari bawah, jadi adalah penting untuk tidak meletakkannya di atas permukaan lembut yang boleh menyekat aliran udara ke bahagian bawah peranti.
3. Bolehkah julat induksi ini mengendalikan sebarang kapasiti kuali?
Walaupun kebanyakan tempat memasak induksi tidak mempunyai berat atau kapasiti periuk tertentu, adalah penting untuk menyemak manual untuk mendapatkan sebarang panduan.Untuk memastikan dapur anda berfungsi dengan baik dan utuh, adalah penting untuk menggunakan kuali dengan diameter bawah yang tidak lebih besar daripada diameter penunu.Menggunakan kuali atau periuk yang lebih besar (seperti periuk stok) boleh mengurangkan keberkesanan julat ini dan menjejaskan kualiti makanan anda.Anda juga harus sedar bahawa menggunakan kuali dengan bahagian bawah melengkung atau tidak rata, bahagian bawah yang sangat kotor atau bahagian bawah yang terkelupas atau retak boleh mencetuskan kod ralat.
